настойка (ликероводочное производство)

 

настойка (ликероводочное производство)
Ликероводочное изделие крепостью 16,0%-60,0%, массовой концентрацией сахара 0-30,0 г/100 см³, приготовляемое из полуфабрикатов ликероводочного производства с добавлением ингредиентов или из одних ингредиентов.
[ГОСТ Р 52190-2003]

Тематики

• спирт, водка, ликер

Обобщающие термины

• сырье, продукты и отходы производства